Usando un mixer manuale, unisci lo zucchero e il burro in una ciotola separata e pulita. Sbattere fino a che liscio. Aggiungete le uova una ad una continuando a sbattere.
Poi aggiungete la farina per dolci e il lievito fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Amalgamare l’impasto con le gocce di cioccolato e i cubetti di fettine di arancia candita.
Avvolgete lo stampo con carta da forno oppure imburratelo per evitare che si attacchi. Riempire lo stampo con l’impasto fino al bordo. Il tempo di cottura è di 40 minuti a 165 gradi Celsius.
Prima di riporre la torta in frigorifero a riposare per una notte, spennellate la superficie con il succo d’arancia dopo averla sfornata.
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