Mescolare i biscotti, quindi aggiungerli al burro fuso.
Con questo composto foderate il fondo di uno stampo da torta (diametro 24 cm) rivestito con carta da forno.
Appiattire con un cucchiaio e lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
Ammollate la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, poi strizzatela e scioglietela in 100ml di panna montata tiepida.
Montare la panna rimanente. Aggiungere poi il composto di zucchero a velo, yogurt e gelatina preparato in precedenza.
Versate la crema sulla base di biscotti e livellatela.
Lasciare raffreddare in frigorifero per un’ora.
Per il ripieno, scaldare in una padella le fragole tagliate a cubetti, il succo di limone e lo zucchero.
Cuocere a fuoco medio fino ad ottenere una crema.
Lasciate raffreddare completamente poi versate sulla torta.
Lasciate riposare la torta in frigorifero per almeno 3 ore.
Decorare con fragole fresche.
