Riponete la pasta sfoglia su un piano infarinato e taggatela con la carne.
Creare una teglia con una carta forno. Disporre una delle sfoglie di pasta sur la teglia, ricoprirla con biscotti all’uovo o savoiardi et adagiarvi sopra le albicocche.
Far bollire il latte, lo zucchero e la polvere del budino finiscono per formare un budino denso. Distribuire il budino caldo sulle albicocche.
Copiare con la seconda sfoglia di pasta. Inserisci la torta nella ricetta già preparata.
Riportare a 180°C fino a doratura. Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
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