Preparazione
Preparare la torta crumble alla Nutella è veloce e conveniente. Segui questi semplici passaggi per creare questa meraviglia cioccolatosa:
Raccogliete in una ciotola la farina, il lievito setacciato, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova e il burro freddo tagliato a pezzetti.
Schiacciare il composto con le mani fino ad ottenere delle grosse briciole. Questa consistenza contribuirà al carattere croccante del crumble.
Disporre un foglio di carta da forno in uno stampo da 24-25 cm di diametro.
Distribuite metà della mollica nella teglia, compattando il fondo e i bordi in modo da formare una base.
Versate la Nutella all’interno di questo guscio e livellatene la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Distribuite la mollica rimasta sulla Nutella e riponete la torta in frigorifero per almeno tre ore. Questo tempo di riposo fondamentale garantisce una consistenza cremosa dopo la cottura.
Consigli e Trucchi
Per garantire la riuscita della vostra torta crumble alla Nutella seguite questi saggi consigli che faranno la differenza nella realizzazione di questa delizia:
Setacciare il lievito: prima di incorporarlo, assicuratevi di setacciare il lievito. Questo eviterà la formazione di grumi nell’impasto garantendo una consistenza uniforme.
Non impastare troppo: quando si riduce il composto in briciole, fare attenzione a non impastare troppo. Ciò manterrà la consistenza croccante del crumble, aggiungendo una piacevole dimensione ad ogni boccone.
Utilizzare la carta da forno: per facilitare la sformatura, posizionare nello stampo un foglio di carta da forno. Ciò garantisce che la torta si stacchi facilmente senza impigliarsi.
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