1. Preparazione della frutta e della base:
– Preriscaldare il forno a 180°C.
– Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a pezzetti.
– In una ciotola capiente, mescolare le mele tagliate con la cannella, lo zenzero e il dolcificante a piacere.
2. Preparazione dell’impasto:
-In una frusta elettrica mettere il composto di mele, aggiungere i fiocchi d’avena, l’uvetta e il lievito, le uova
– Sbattere finché non diventano schiumose.
, . Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
3. Assemblaggio e cottura:
– Versare l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno. Decorare la parte superiore con le noci tritate
– Cuocere per circa 30-35 minuti o fino a quando la parte superiore della torta diventa dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
4. Finitura:
– Lasciare raffreddare la torta nel forno con lo sportello aperto per qualche minuto.
– Sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Questa torta di mele è una deliziosa alternativa per chi cerca dolci più salutari senza rinunciare al gusto. Perfetto per una colazione nutriente o come dessert leggero a fine pasto!
