🥣 Istruzioni:
1. Preriscaldate il forno a 150°C (termostato 5) e imburrate e infarinate uno stampo per torte.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi aggiungere il mascarpone. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Lasciare raffreddare.
3. In un’insalatiera, sbattere le uova con lo zucchero a velo finché il composto non sbianca e raddoppia di volume.
4. Incorporate delicatamente il composto di cioccolato e mascarpone alle uova sbattute.
5. Aggiungete poi la farina setacciata e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
6. Versare l’impasto nella padella preparata e livellare la superficie con una spatola.
7. Metti nel forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti, o finché la torta non sarà ben fissata attorno ai bordi e ancora leggermente tremolante al centro.
8. Lasciare raffreddare leggermente prima di sformare e servire questa deliziosa torta al cioccolato e mascarpone.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 25-30 minuti | Numero di porzioni: 8-10 porzioni
