40 g di burro
250 g di ricotta
500 ml di latte
4 uova
500 ml di acqua
200 g di semola fine
250 g di zucchero
1 scorza di limone – Aroma di vaniglia
1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziate portando a ebollizione il latte, l’acqua, il burro e la scorza di un limone.
Abbassate la fiamma e versate il semolino mescolando per 5 minuti.
Una volta che il composto si sarà addensato. Prenotare.
Scaldate il forno a 180°C.
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