Base al cioccolato:
preriscaldare il forno a 160°C.
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria. Mescolare con lo zucchero e le uova. Aggiungere la farina.
Versare in uno stampo e cuocere per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare.
Mousse al cioccolato:
fare uno sciroppo con lo zucchero e un po’ d’acqua, portare a bollore. Sbattere i tuorli con lo sciroppo.
Sciogliere il cioccolato, unirlo al composto. Lasciate raffreddare.
Montare la panna, unirla al composto di cioccolato.
Versare sulla base, livellare e riporre in frigorifero per 4 ore.
Decorare secondo il proprio gusto.
