Preparazione
Ecco come funziona: 1. Per prima cosa spalmare il burro su una teglia. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Lavate e asciugate il pomodoro e tagliatelo a fette spesse circa 0,5 cm. Rimuovere i gambi. Tagliate la mozzarella a fette spesse 0,5 cm. Sbucciare le cipolle e l’aglio e tagliarli a cubetti. Mescolare l’olio d’oliva con la cipolla e i pezzi di aglio.
2. Tagliare quindi il toast in modo da poter disporre il fondo dello stampo. Versare un filo d’olio d’oliva condito sul pane. Distribuite le fette di pomodoro e formaggio sul pane come delle mattonelle, aggiungete il prosciutto cotto e cospargete i pomodorini con un po’ di sale.
3. Ora aggiungi il pepe al resto dell’olio d’oliva, irrora tutta la casseruola e cuocila sulla griglia centrale del forno per circa 40 minuti. Sciacquate il timo caldo e asciugatelo, eliminate i gambi grossolani, tagliateli a pezzetti e cospargete con essi la casseruola finita. Gusto eccellente!
Buon appetito
