In una ciotola, sbatti le uova con la panna. Aggiungi una presa di sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
Mescola nel composto di uova e panna il formaggio grattugiato, le zucchine cotte e la pancetta croccante.
Versa il ripieno sulla base di pasta nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Cottura:
Inforna il trancio di zucchine Lorraine nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando il ripieno è ben dorato e rappreso.
Lascia intiepidire leggermente prima di tagliare a tranci e servire.
Questo trancio di zucchine Lorraine è perfetto sia caldo che a temperatura ambiente, e può essere servito come antipasto, piatto principale leggero o come parte di un buffet. Buon appetito!
