Preparare il pollo: condire generosamente le offerte di pollo con sale, aglio macinato essiccato, condimento per pollo e paprika.
Rosolare l’uccello: scaldare un po’ di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere i filetti di pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati. Dovrebbero volerci circa 5-7 minuti per lato.
Il trio di uova: In un’altra ciotola, sbatti insieme le 5 uova, la panna acida e un pizzico di sale.
Pomodoro: una volta dorato, toglietelo dalla padella e mettetelo da parte. Aggiungere la cipolla tritata nella padella e cuocere finché non si ammorbidisce, circa 3 minuti. Aggiungete poi i pomodori schiacciati e fate cuocere per altri 2 minuti, lasciando che rilascino il loro succo.
La Grande Assemblea: Rimettete i filetti di pollo rosolati nella padella con i pomodori e le cipolle. Versare uniformemente il composto di uova sul pollo e sulle verdure.
Formaggio Nirvana: preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Cospargete il tutto con mozzarella grattugiata.
Il piacere di cucinare: cuocete la pirofila nel forno preriscaldato per 30 minuti. Ciò consente alle uova di solidificarsi e al formaggio di diventare ben sciolto e dorato.
Servire e gustare: togliere la pirofila dal forno e lasciarla raffreddare leggermente prima di servire. Questo piatto ispirato al pollo è perfetto da solo o con riso, verdure arrostite o una semplice insalata.
Quindi abbandona le ricette complicate e prova questo piatto di pollo. Con la sua facilità di preparazione e l’esplosione di sapore, diventerà sicuramente il nuovo preferito nella tua cucina!
