Questi salutari panini alla banana a base di farina d’avena, addolciti con miele, sono facili e veloci da preparare. Nessuna farina raffinata, burro, olio o latticini.

Ingredienti :
* 2 tazze e 3/4 di farina d’avena OPPURE 3 tazze + 2 cucchiai di fiocchi d’avena (310 g)
* 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
*2 cucchiaini di lievito
* 1/4 cucchiaino di sale fino
* 2 uova
* 1/4 tazza di latte d’avena non zuccherato (60 g) o qualsiasi altro tipo di latte
* 1 tazza e 1/3 di purea di banane (400 g) circa 3,5 banane grandi
* 1/3 tazza di miele o sciroppo d’acero (113 g)
*2 cucchiaini di cannella
la preparazione :

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