Ingredienti :
Manzo: 500 g/1 libbra, affettato sottilmente
Agente tenerizzante: 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Verdure: 1 cipolla (a fette), 1/2 peperone rosso (a fette), 1/2 peperone verde (a fette)
Burro: 1 cucchiaio
Per la salsa:
1 spicchio d’aglio grande (tritato) o 2 spicchi piccoli
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
1 cucchiaio di aceto balsamico
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di salsa di peperoncino
la preparazione
⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
