Ingredienti:
- Fogli di lasagne (fresche o secche)
- 500g di carne macinata (manzo, maiale, oppure una combinazione)
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 800g di pomodori pelati
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 250g di mozzarella, grattugiata
- 100g di parmigiano reggiano, grattugiato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Un pizzico di noce moscata
- Foglie di basilico fresco (opzionale)
- Burro e farina (per la besciamella)
- 500ml di latte intero (per la besciamella)
Istruzioni:
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