Ingredienti:
Per la pasta:
- 250g di sfoglie di lasagna (preparata in casa o acquistata pronta)
Per il ragù:
- 400g di carne macinata (mista di manzo e maiale)
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 400g di passata di pomodoro
- 200ml di vino rosso
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Una manciata di foglie di basilico fresco, tritate
- 100g di parmigiano reggiano grattugiato
Per la besciamella:
- 50g di burro
- 50g di farina
- 500ml di latte intero
- Sale, pepe e noce moscata q.b.
Preparazione:
Continua alla pagina successiva
