Non stiamo parlando di tutti i cibi fritti che la gente ama mangiare, come il pollo fritto, gli hot dog e i maccheroni fritti con formaggio. No, stiamo parlando di cosce di granchio fritte. Se ami il buon pesce e stai cercando un pasto per due, non puoi sbagliare concedendoti questi granchi fritti di Baltimora. Hanno lo stesso sapore dei gamberi fritti, ma sono molto più croccanti.
Come preparare le cosce di granchio fritte
Esistono molti modi diversi per cucinare le cosce di granchio, ma il metodo di base rimane lo stesso: impanare le cosce, passarle nella farina e condire con olio. La chiave qui è assicurarsi che la farina non sia né troppo salata né troppo appiccicosa. Se sbagli, le tue zampe di granchio saranno unte e difficili da mangiare. È anche importante assicurarsi di avere abbastanza pangrattato in modo che non si attacchi alle zampe del granchio.
Vuoi pesce? Perché non provare a preparare le cosce di granchio fritte in casa! Questa è una ricetta semplicissima che richiede solo pochi minuti per essere preparata. Potrai goderti un delizioso granchio fresco in pochissimo tempo. Prendi tutti gli ingredienti e inizia a cucinare!
ingredienti
Cosce di granchio reale dell’Alaska, 3
uova, 2
acqua, 2 cucchiai di farina
, 3/4 tazza di aglio
in polvere, 1/2 cucchiaino
di cipolla in polvere, 1/2
cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di
pepe, 1/4 di
condimento Old Bay, 1 1 /2 cucchiaini (divisi)
di pepe di cayenna, 1 cucchiaino (diviso)
di pangrattato Panko, 3/4 di tazza
continua nella pagina successiva
