Ingredienti:
4 uova
4 muffin inglesi, tagliati a metà e tostati
200 g di salmone affumicato
Salsa olandese (può essere fatta in casa o acquistata in negozio)
Aneto fresco tritato (facoltativo, come guarnizione)
Sale e pepe a piacere
continua nella pagina successiva