Ingredienti per 4 persone:
– 4 Pomodori
– 1 Fetta di pane raffermo
– 500 g Manzo macinato
– 1 scalogno
– 4 cucchiai. cucchiaio di pangrattato
– 0,5 mazzetto di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– olio d’oliva
– latte (poco)
– sale
– pepe
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