Quaglia mediterranea al forno con limone e aglio
Introduzione: Quaglia mediterranea al forno con limone e aglio è una ricetta deliziosa e facile da preparare che unisce la freschezza del pesce ai vivaci sapori del Mediterraneo. Questo piatto è perfetto per una cena elegante o un pasto in famiglia. Di seguito ti guiderò attraverso i passaggi per preparare questo pasto delizioso e salutare.
Ingredienti:
680 grammi di filetti di quaglia (4-6 pezzi)
¼ di tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate
Salsa al limone:
5 cucchiai di succo di limone fresco
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di burro fuso
5 spicchi d’aglio, tritati
Per rivestire:
80 grammi di farina comune
1 cucchiaino di coriandolo macinato
¾ cucchiaino di paprika dolce
¾ cucchiaino di cumino macinato
¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
