La Torta Di Mandorle è un delizioso dolce a base di mandorle tritate e ingredienti semplici che potrete trovare nella vostra cucina. Questa torta è perfetta per le occasioni speciali o per una pausa caffè gourmet. Ha una consistenza gommosa e un ricco sapore di mandorla, che lo rende un’ottima opzione per gli amanti delle noci.
Ingredienti e Preparazione
Per la crema:
In un pentolino versare 3 tuorli d’uovo, 70 g di zucchero. Mescolare con una frusta, quindi versare 80 ml di panna liquida.
Mescolare molto bene e far addensare il composto a fuoco medio continuando a mescolare. Riponete questo preparato in un contenitore, coprite con pellicola trasparente e lasciate raffreddare in frigorifero per 1 o 2 ore.
In un’insalatiera, sbattere con una frusta elettrica 100 g di burro ammorbidito con un cucchiaino di aroma di vaniglia, quindi aggiungere in più riprese il preparato raffreddato e mescolare.
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