Ingredienti:
• Pomodori in scatola: 300 g
• Olio d’oliva: 2 cucchiai (30 ml)
• Aglio: 1 spicchio
• Origano: 1 cucchiaino
• Melanzane medie: 2
• Parmigiano: 30 g
• Mozzarella: 2 fette
• Latte: 120 ml
• Uova : 2
• Farina
• Basilico secco: 1 cucchiaino
• Pangrattato
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