INGREDIENTI:
Per la crema:
80 g di crème fraîche
1 n
0,25 cucchiaino di sale
0,25 TL Pfeffer
Per lo strudel:
1 conf. (a 270 g) Blätterteig ad Kühlregal
8 fette di prosciutto cotto
8 fette di formaggio (ad es. Emmental o Gouda)
1 tuorlo d’uovo, montato
Preparazione:
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