Non il solito polpettone, prova questa versione!
INGREDIENTI
4 zucchine (800 g)
200 g (1,9 tazze) di pangrattato
250 g (2,5 tazze) formaggio Gouda
1 cucchiaino (6 g) sale
1 cucchiaino (2 g) pepe
150 g (1,5 tazze) parmigiano + 20 g per guarnire
3 uova
30 g (1,2 tazze) prezzemolo
300 g (2 tazze) prosciutto
METODO
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