costolette di maiale in salsa cremosa di funghi e sidro
Ingredienti:
4 costolette di maiale 500 g di funghi, affettati 500 ml di sidro duro
1 cucchiaio di senape Meaux 2 cucchiai di panna liquida intera
2 scalogni grandi tritati finemente Prezzemolo fresco tritato Burro, olio d’oliva Sale, pepe
Istruzioni:
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