Ingredienti :
– 500 g di manzo saltato, tagliato a listarelle sottili
– 4 cipolle grandi, affettate
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 2 cucchiai di salsa di soia
– 1 cucchiaio di salsa di ostriche
– 1 cucchiaio di amido di mais
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1/2 tazza di acqua o brodo di carne
– Olio vegetale per cucinare
– Sale e pepe nero macinato, a piacere
– Erba cipollina o coriandolo fresco per guarnire (facoltativo)
Istruzioni :
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