Pollo Accra
Ingredienti :
300 g di petto di pollo crudo
150 g di farina
1/2 bustina di lievito
1 uovo
1 cipolla piccola
1 cucchiaino di cumino
1/2 mazzetto di erba cipollina
8cl di acqua
1 spicchio d’aglio
1 cm di zenzero fresco
sale pepe
Pepe d’Espelette
1 litro di olio da cucina
continua nella pagina successiva
