Ingredienti:
2 zucchine grandi, tagliate a mezzelune
2 tazze di funghi a fette
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe a piacere
1/4 tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo)
prezzemolo fresco tritato (per contorno)
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