Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta crumble alla ricotta:
Ingredienti:
Per la base:
- 250g di biscotti secchi (tipo digestive)
- 100 g di burro fuso
Per il ripieno di ricotta:
- 500 g di ricotta fresca
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Estratto di vaniglia (o zucchero vanigliato), a piacere
Per la sbriciolata:
- 50 g di farina
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di burro freddo, a dadini
- 50 g di fiocchi d’avena (facoltativi)
- Cannella in polvere, a piacere (facoltativo)
Linee guida:
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