Ingredienti:
Per le patate ripiene:
- 4 patate grandi
- 200 g di carne macinata (manzo o mista)
- 1 cipolla, tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1 n
- 2 LE Basketmehl
- Sale e pepe a piacere
- 50 g di formaggio grattugiato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro:
- 400 g di pomodori passati al setaccio
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 Olivenolo
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- Sale e pepe a piacere
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