Ingredienti
4 tranci di salmone
3 porri, affettati
2 carote, affettate
1 cipolla, affettata sottilmente
2 spicchi d’aglio, tritati
500 ml di brodo vegetale
200 ml di crème fraiche
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di burro Sale e pepe q.b. Succo di
1/2 limone Prezzemolo fresco, tritato per guarnire
Preparazione
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