Le cosce di pollo croccanti sono un piatto semplice e delizioso. Conditi con erbe e spezie, vengono cotti al forno o in padella fino a quando diventano dorati e croccanti all’esterno, mentre la carne rimane tenera e succosa all’interno. Un piatto perfetto per un pasto con la famiglia o gli amici.
ingredienti
6 cosce di pollo
1 cucchiaio di sale
200 ml (⅔ tazza) di latte
200 ml (⅔ tazza) di acqua
Sale e pepe
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino e ½ di paprika
120 g (1 tazza) di farina 00
120 g (1 tazza) di pangrattato
2 uova
60 ml (¼ di tazza) di latte
Olio vegetale per friggere
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