Ingredienti:
Per la torta:
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 120ml di olio vegetale (come olio di semi di girasole)
- 240g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Succo e scorza grattugiata di 1 arancia
- 2 pesche mature, sbucciate e tagliate a fette sottili
Per la crema all’arancia (opzionale):
- 200ml di succo d’arancia
- 50g di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
Preparazione:
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