Filetto di maiale tenero e succoso al miele

2 filetti di maiale
2 cucchiai (30 ml) di olio d’oliva, divisi in
1 tazza. cucchiaino (5 ml) di paprika
1 cucchiaino (5 ml) di aglio in polvere
1/2 cucchiaino (2,5 ml) di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino (2,5 ml) di timo secco
1/2 cucchiaino (2,5 ml) di rosmarino secco
Sale e pepe a piacere
4 spicchi d’aglio tritati
1/4 di tazza (60 ml) di miele
1 cucchiaio. cucchiaio (15 ml) di Sriracha o altre salse piccanti
3 cucchiai (45 ml) di salsa di soia
1 cucchiaio (15 ml) di senape di Digione

 

 

 

 

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