Ingredienti :
– 500 g di filetto di maiale
– 20 ml di olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio, tritato
– 1/2 cipolla tritata
– 2 cucchiai di senape integrale
– 300 ml di brodo di pollo
– 1 cucchiaio di miele
– 100 ml di crème fraîche al 4% di grassi
– Sale
– Pepe
Preparazione:
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