500 g di gamberetti piccoli, sbucciati e privati delle code (40 per libbra)
1 cucchiaino di sale kosher Diamond Crystal
Salsa:
½ tazza di maionese
½ cucchiaio di senape di Digione
¼ cucchiaino di sale kosher Diamond Crystal
½ cucchiaio di aceto di vino bianco (o succo di limone fresco)
½ cucchiaino aglio fresco tritato
¼ cucchiaino di pepe nero
Altri ingredienti per l’insalata:
¼ tazza di cipolla rossa tritata
¼ tazza di sedano tritato
2 cucchiai di coriandolo tritato.
Come preparare la ricetta dell’insalata di gamberi con salsa cremosa
Preparazione:
Inizia cucinando i tuoi gamberetti:
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