Migliora il tuo pasto con questa ricetta semplice ma assolutamente deliziosa di involtini di pollo, serviti con un’insalata fresca e vivace. Perfetto per una cena in famiglia nutriente e soddisfacente o per un’occasione speciale, questo piatto combina il tenero pollo con il gusto ricco della mozzarella e una sinfonia di verdure. Ecco come farlo:
Ingredienti per gli involtini di pollo:
700 grammi di petto di pollo
7 grammi di pepe nero appena macinato
10 grammi di sale
150 grammi di mozzarella, a fette (per il ripieno)
100 grammi di mozzarella grattugiata (per guarnire)
150 grammi di carote, tagliate a fettine sottili
15 grammi di prezzemolo fresco, tritato finemente
150 grammi di yogurt naturale
Per l’insalata:
200 grammi di cavolo verde, tritato
200 grammi di cavolo rosso, tritato
2 cetrioli, affettati
150 grammi di pomodorini tagliati a metà
100 grammi di mais in scatola, sgocciolato
30 grammi di maionese
8 grammi di sale
10 grammi di aglio tritato
Istruzioni:
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