Ingredienti:
Per gli involtini:
4 petti di pollo sottilmente battuti
2 cucchiaini di curcuma in polvere
Sale e pepe nero macinato, q.b.
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
Per il ripieno:
200g di spinaci freschi, lavati e tritati finemente
1 spicchio d’aglio, tritato
100g di formaggio cremoso (come philadelphia)
Sale e pepe nero macinato, q.b.
50g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino), opzionale
Per la salsa (opzionale):
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