Ingredienti:
1 cipolla
Olio d’oliva qb
1 peperoncino intero
1 peperone
300 g di manzo
300 g di maiale
3 cucchiai di pangrattato
2 uova
Prezzemolo fresco qb
Sale e pepe qb.
250 g di mozzarella
Olio vegetale qb
Preparazione:
Tagliare la cipolla a pezzi grossi, quindi farla rosolare in padella con un filo d’olio. Condire con sale.
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