PANCAKE AL CACAO

Ingredienti per circa 12 pancakes (circa 3 porzioni)*

  • 125 g di farina di avena
  • 250 g di albume
  • 10 g di cacao
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia (vanillina)
  • 2 cucchiaini di gocce di cioccolato fondente

Per presentare e servire

  • frutta fresca
  • marmellata di fragole
  • crema di cacao (ottenuta sciogliendo al microonde un poco di cacao amaro ed un cucchiaino di acqua

Procedimento
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