PATATE A ZEPPA
Patate a spicchi di parmigiano, con aglio al forno.
Patate rustiche alla parmigiana
Iniziamo preriscaldando il forno a 180º C e scegliendo una teglia precedentemente oliata. Ci riserviamo.
Successivamente laviamo e tagliamo le patate in quarti ma senza togliere la buccia.
Nel frattempo mettete le patate in una ciotola e conditele con qualche cucchiaio di olio d’oliva, mescolate e mettete da parte.
Quindi, in una ciotola mettiamo i diversi condimenti, come sale e aglio in polvere.
Cospargere subito le patate e il parmigiano.
Passaggio successivo, posizionateli sulla teglia con la pelle o il guscio rivolta verso il basso e precedentemente oliati.
Li mettiamo in forno moderato per circa 25-35 minuti, o finché non saranno cotti e dorati.
Come tocco finale possiamo aggiungere prezzemolo tritato per decorare e condimenti o una salsa speciale per immergere gli spicchi di patate.
Pronti da servire e buon appetito!
Spicchio di patate all’aglio e parmigiano
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