Passo 1: Preparazione delle Patate
Inizia con 1 kg di patate. Sì, è una quantità generosa, ma questa ricetta è perfetta per le cene in famiglia.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti. L’obiettivo è ottenere patate morbide e cremose, quindi assicurati di tagliarle in pezzi uniformi.
Metti i cubetti di patate in una ciotola e lasciali a bagno in acqua per un po’. Questo aiuterà a rimuovere l’amido in eccesso, evitando che diventino troppo gommosi durante la cottura.
Passo 2: Preparazione della Padella
In una padella ampia, aggiungi 30 g di olio vegetale. Questo darà alle patate un bel sapore e renderà tutto più saporito.
Riscaldalo bene e assicurati che l’olio copra uniformemente il fondo della padella.
Passo 3: Cottura delle Patate
Ora è il momento di trasferire le patate nella padella. Sentirai il delizioso sfrigolio quando entreranno in contatto con l’olio caldo.
Friggi le patate fino a quando non diventano dorate e croccanti. Questo dovrebbe richiedere circa 10-15 minuti.
Passo 4: Preparazione degli Ingredienti Aggiuntivi
Nel frattempo, sbuccia e taglia 100 g di carote a cubetti. Le carote aggiungono un tocco di colore e sapore fresco alla ricetta.
Taglia 100 g di carne per il pranzo a cubetti. La carne per il pranzo donerà un sapore delizioso al piatto.
Aggiungi 100 g di piselli nella padella. Questo conferirà un tocco di verde alla tua creazione culinaria.
Passo 5: Aggiunta di Sale e Pepe
Mescola bene gli ingredienti nella padella. Assicurati di usare una padella abbastanza grande per poter mescolare facilmente tutti gli ingredienti.
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