Ingredienti:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
parmigiano
grattugiato
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di caffè
nero
1/4 tazza di olio d’oliva
1 libbra di patate novelle, tagliate a pezzi
mezzo 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
Itinerario:
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