Ricetta dei peperoni ripieni di taco
Quindi i peperoni ripieni sono qualcosa che i miei genitori facevano quando ero bambino; Era praticamente l’unico modo per convincere me e tutti i miei fratelli a mangiare riso! È semplicissimo da preparare e ha un buon sapore! Dan e io lo facciamo almeno due volte al mese! Lo adoro.
Da bambino non mangiavo peperoni, ma ora sono la mia parte preferita. A Dan piace come la parte superiore diventi tutta croccante quando la cucini.
Di solito mangia anche la mia maglietta! Comunque, Dan sta preparando il polpettone in questo momento e voglio guardarlo!
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Ingredienti
3
peperoni grandi 1/2 libbra di tacchino macinato
1 lattina da 16 once di fagioli neri
2-3 tazze di riso
4 once di crema di formaggio jalapeño
1 tazza di salsa barbecue, la mia preferita è Hot and Spicy di Sweet Baby Ray!
4 cucchiai di
olio d’oliva 1 tazza di parmigiano
1 cucchiaio di sale all’aglio 1 cucchiaio di pepe
nero
1 cucchiaino di
peperoncino in polvere 1 cucchiaino di condimento Cajun
Linee guida
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