Ingredienti:
4 cotolette di pollo
1 cipolla tritata finemente
1 spicchio d’aglio tritato
1 lattina di pomodori schiacciati
1 cucchiaio di pesto verde o rosso
250 grammi di mozzarella, grattugiata o affettata
60 ml di acqua
1 cucchiaio olio d’oliva
Istruzioni:
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