1 libbra di ali o cosce di pollo
1 tazza di amido di mais
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
Olio vegetale (per friggere)
2 cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreana)
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
Semi di sesamo (per guarnire)
Cipolle verdi affettate (per guarnire)
Istruzioni
Preparare il pollo:
continua nella pagina successiva
