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COME PREPARARE IL SALMONE IN SALSA DI PEPERONI ARROSTO
1. Condire i filetti di salmone con sale e pepe.
2. Scaldare l’olio in una padella antiaderente media a fuoco medio. Cuocere i filetti di salmone prima dal lato della carne, per 5 minuti su ciascun lato o finché saranno cotti secondo i propri gusti. Una volta cotti toglieteli dalla padella e metteteli da parte.
3. Nella stessa padella, aggiungere il burro e l’aglio. Cuocere per 1 minuto, aggiungere i peperoni arrostiti e cuocere per altri 2 minuti.
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