Da sole o in accompagnamento, le patatine fritte sono un must in cucina. Ma cucinarli con successo facendo attenzione che non siano troppo unti non è sempre facile. Per fortuna esiste un trucco infallibile per preservare la loro croccantezza e il loro cuore fondente senza ricoprirsi di olio. Dalla varietà delle vostre patate ai metodi di cottura, scoprite tutti i nostri consigli per delle fritture deliziose.
Ingredienti
Patate 1kg
Olio di semi di girasole q.b.
Acqua fredda q.b.
Aceto bianco 2 cucchiaini
La preparazione
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