El primer plato que os presento hoy es uno de mis favoritos, tanto para preparar y comer! PRUÈBELA LE VA ENCANTAR…
Una receta rápida y fácil para un delicioso primer plato y completo!
INGREDIENTES:
– 400 g de pasta de paja y heno, preferiblemente fresca al huevo.
– 200 g de crema de leche fresca
– 150 g de queso parmesano rallado
– 150 g de jamón cocido, cortado en daditos
– 300 g de arvejitas o guisantes congelados,
– Media cebolla cortada fina,
– media zanahoria picada fina
– media hoja de célere (la parte blanca) cortada fina
– perejil picado
– aceite de oliva extra virgen al gusto
– 50 g de mantequilla sin sal, tipo europeo
– nuez moscada una pizca
– Sal y pimienta al gusto.
la preparazione :
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