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Per l’impasto
500 g di farina
3 tuorli d’uovo
250 g di burro morbido
6 cucchiai di panna montata con almeno il 30% di grassi
1 presa Salz
120 g di zucchero
4 EL Cacao in polvere
1 bustina di lievito
Per guarnire
5 uova
600 g di Magerquark
150 g Saure Sahne
100 g di yogurt (0,3% di grassi)
1 scorza di limone non trattato
2 confezioni di polvere di budino alla vaniglia
100 g di zucchero
Per la glassa:
250 ml di panna montata
200 g di cioccolato da cucina
non. B. Konfekt (Toffifee)
Guida
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