Ecco una ricetta deliziosa per una torta alle albicocche:
Ingredienti:
Per la base:
- 200g di farina 00
- 100g di burro freddo, tagliato a cubetti
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
Per il ripieno:
- 500g di albicocche mature, lavate, snocciolate e tagliate a metà
- 50g di zucchero
- Succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaio di amido di mais
Per la copertura:
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di mandorle a scaglie
Preparazione:
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